Простой рецепт быстрого арбузного желе с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииЖелатин 7 гВода ¼ стаканаМякоть арбуза 8 стакановКрупная соль ¼ чайной ложкиЛимонный сок 1,5 чайные ложкиСвежая мята по вкусуПошаговое приготовлениеВ блендере измельчите мякоть арбуза до состояния пюре. Процедите через сито в миску — должно получиться примерно 3 стакана сока.В воде растворите желатин и оставьте на 5 минут.В небольшой сотейнике доведите до кипения 0,5 стакана арбузного сока с солью. Добавьте желатин и размешивайте до полного растворения. Процедите в миску и поставьте в миску с ледяной водой для более быстрого остывания. Затем добавьте оставшийся арбузный сок и лимонный.Оставьте, помешивая, на 15–20 минут. пока масса не начнет желироваться.Перемешайте и разложите по 4 креманкам. Отправьте в холодильник до застывания. Подавайте, украсив мятой.
