Сложный рецепт щей из белокочанной капусты (томлённые) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на три порцииБульон любой (куриный у меня) — 1,5 лКапуста белокочанная — небольшой кусокКартофель — 1 штМорковь — 1 штЛук репчатый — 1 штПомидор — 1 штПерец болгарский — 1/1, штКорень петрушки сушенный — 1 штПерец чили — 3 колечкаУкроп — 3 щепоткиЧеснок — 3 зубчикаПерец чёрный горошком — 9 штОливковое масло — 1,5 ст. л (не обязательно, но с ним красивее бульон)Лавровый лист — 3 шт маленькихСметана — 3 ст. лЗелень — 3 ст. лОтварная курица (мясо любое) — 300 грПошаговое приготовлениеВкусные, томленные щи. Обожаю их. Делаются дольше, но столько удовольствия поесть такие щи в выходной день, в кругу семьи за обедом)))Отварила куриное мясо. Процедила бульон. Поставила бульон на огонь и когда он закипел, положила в него сразу все овощи.Капусту тонко пошинковала, лук, картошку, помидор и перец порезала кубиком, корень петрушки - целиком. С помидора сняла кожицу.Морковь натёрла на тёрке. Варила 15 минут примерно.Мясо курицы разобрала на кусочки и отправила в горшки. Разлила из кастрюли щи туда же.Затем положила чеснок порезанный, семена укропа, лавровый лист, по колечку чили, по 3 горошины чёрного перца и по 1/1, ст л оливкового масла в каждый горшок.Поставила в духовку на 40 минут при т-180 С, минут через 10 убавила до т-160 С.Вытянула из духовки и положила по 1 ст л сметаны, порезанную зелень поставила ещё на 15 минут. Вынула горшки и сразу подала.Вкусные, томленные щи. Обожаю их. Делаются дольше, но столько удовольствия поесть такие щи в выходной день, в кругу семьи за обедом)))
