Простой рецепт запеканки по-сицилийски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийракушки 5-350 гбаклажан 99-2 шт.помидоры 29-600 глук 79-2 шт.базилик 64-1 веточкасыр ёртый 63-100 гмасло 85-4 ст. ложкисоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеОбрежьте, помойте, на пластинки, присыпьте соли оставьте на 20. Тем бланшируйте в количестве воды, удалите, семена, мякоть нарежьте. лук, высушите, нарежьте. базилик, салфеткой порежьте. сковороде оливковым (3 ст. ) пассеруйте, не ему.Добавьте луку помидоров базилик, . Готовьте при нагреве, от помешивая ложкой. пластинки, просушите чистой и (по штук раз) сковороде антипригарным, слегка маслом, чтобы чуть с сторон. на салфетку. форму в слой, полейте количеством томатного, посыпьте сыром, несколькими жареного.Продолжайте продукты, слоем и сыра. горячую вровень поверхностью, закройте и запеканку очень нагреве 40-50 мин. горячей той посуде, которой готовилось.
