Несложный рецепт ананасового кайзершмаррена с мёдом и фисташками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на две порцииЯйца 4 шт.Ананасы в с/соку.Сок ананасовый (из банки с ананасами в с/соку) 50 гр.Сливки 11% 50 гр.Молоко 50 гр.Сахар 2 ст/ложки.Щепотка соли.Мёд 2 ст/ложки.Фисташки 2 ст/ложки.Сливочное масло 1 ст/ложка.Пошаговое приготовлениеАнанасы мелко нарезать.Фисташки очистить от скорлупы.Отделить белки от желтков.Соединить в миске или кастрюльке желтки, сок ананаса, молоко, сливки, муку и соль и смешать миксером до однородного состояния.Добавить к полученой массе ананасы.Отдельно взбить белки с сахаром и постепенно добавить к остальным продуктам. перемешать.Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в неё смесь для кайзершмаррен.Запекать в течении 10-15 минут.Нарезать омлет на ромбы и выложить в тарелки.Полить мёдом и посыпать фисташками.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Как-то раз австрийский кайзер Франц Иосиф, отправившись на прогулку, с ужасом обнаружил, что отбился от своей свиты и заблудился в глухом лесу. Продираясь через дебри, он, наконец, увидел огонек и вскоре выбрался к крохотной крестьянской избушке, где его встретили со всем радушием. Хозяйка на скорую руку соорудила для Франца Иосифа праздничный омлет: смешала молоко, яйца, муку и сахар, вылила смесь на сковородку, слегка её поджарила, а затем острым ножом быстро нарезала все это великолепие тонкими полосками, подрумянила их, посыпала сахарной пудрой да и подала кайзеру вместе со сливовым компотом. Францу Иосифу страсть как понравилось вкусное блюдо, и, вернувшись домой, он приказал придворным поварам готовить ему крестьянскую закуску каждый день. С тех пор сладкий омлет стали называть «кайзершмаррен» - в переводе с немецкого полоски кайзера.
