Простой рецепт кекса с черносливом от Ники Белоцерковской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на четыре порцииМука миндальная100 гЧернослив (без косточек ) 500 гСливки 33% - ой жирности200 млЯйца куриные4 штСахар100 гКрахмал1 ст. л.Разрыхлитель1 ч. л.Масло сливочное несоленое50 гПошаговое приготовлениеШаг 1.Выбрать рецепт.Для начала необходимо взять сборник рецептов «#Неслипнется» и найти подходящий рецепт десерта.Шаг 2.Приготовить десерт.Разогреть духовку до 170–190 °С.Распарить в горячей воде до мягкости и хорошо отжать чернослив.Отделить желтки 2 яиц (белки не понадобятся) и вместе с оставшимися 2 яйцами выпустить в миску.Перемешать.Всыпать в миску сахар, хорошо все размешать венчиком, просеять туда же миндальную муку, разрыхлитель и крахмал.Постепенно влить сливки, хорошо перемешивая.Добавить порезанный пополам чернослив (если очень крупный, то на 4 ча - сти).Тесто должно быть консистенции густой сметаны.Форму смазать мягким маслом, присыпать мукой, излишки стряхнуть.Выложить тесто и разровнять.Выпекать 40–50 минут, в зависимости от духовки.Проверить зубочисткой: если, воткнутая в кекс и вынутая, она остается сухой и чистой, то готово, если нет — оставить в духовке еще на 5–10 минут и снова проверить.Еще горячую форму обернуть влажным холодным полотенцем и очень тон - ким ножом аккуратно провести вдоль бортиков, тогда кекс легко будет вынуть.
Доброго! Сегодня приготовила кекс с черносливом от ники белоцерковской по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
