Простой рецепт постных щей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на восемь порцийВода 2 л.Капуста белокочанная 300 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Томатная паста 4 ст. ложкПоваренная соль 1 г.Куриные кубики 1 шт.Растительное масло 100 мл.Пошаговое приготовлениеПрекрасное первое блюдо в постные дни. Для приготовления понадобится совсем немного ингредиентов и по времени не более 30 минут. Капусту нашинковать соломкой или брусочками, по желанию. Поставить воду в глубокой кастрюльке, довести до кипения и закинуть нашинкованную капусту.Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке, а лук нарезать небольшими квадратиками.Обжарить лук и морковь в небольшом количестве масла, посолить, добавить томатную пасту, перемешать и тушить на медленном огне приблизительно 5 минут.Обжарку переложить в кастрюльку, перемешать. Добавить кубик куриного бульона и подсолить по вкусу. По желанию можете добавить в щи пару штук картофеля, но и без него они получатся очень вкусными.Подавать щи можно с постным майонезом или со свежей зеленью или вообще без заправки.
