Запеканка сборная

Национальная кухня:
  1. ulanova81

    ulanova81 Ксюха

    Несложный рецепт запеканки сборной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 130 килокалорий.


    Запеканка сборная
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 130 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • филе курицы - 400 гр (у меня грудки)
    • грибы - 400 гр (у меня шампиньоны)
    • кабачок - 1 шт.
    • картофель - 2 шт. (средние)
    • лук репка - 1 шт.
    • сливки - 200 мл
    • яйца - 3 шт
    • молоко - 100-150 мл
    • твёрдый сыр - 100 гр
    • соль, перец - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Филе курицы нарезать небольшими кусочками, а грибы - тонкими пластинками.
    2. Кабачок, картошку и лук нарезать тонкими кольцами.
    3. Сыр натереть на терке. Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить.
    4. На одной сковородке притушить в молоке курицу минут 7-10,а в другой, на сильном огне, в небольшом количестве масла (1-2 ст. л) обжарить грибы, тоже 7-10 минут.
    5. Дно формы для запекания смазать маслом. Укладывать слоями :
    6. 1-курица
    7. 2-катошка(черепицей), посолить, поперчить(немного)
    8. 3-лук
    9. 4-грибы
    10. 4-кабачок(черепицей), посолить, поперчить
    11. 5-опять картошка
    12. Залить яично - сливочной смесью и засыпать тертым сыром.
    13. Выпекать 30-35 мин., в разогретой до 190 градусов, духовке.
    14. Приятного аппетита !

    Получилось на самом деле очень вкусно. Всем понравилось. Форма для выпекания у меня средняя - 25 на 35 см. И количество продуктов на этот объём. Вы можете подкорректировать по своей формочке.



     
    Hoboeiepo нравится это.
  2. semyonova85

    semyonova85 Семёнова Алина

    Оооочень вкусно получилось