Спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном

Рецепт приготовления спагетти с морскими гребешками, зеленым луком, лимонной цедрой и эстрагоном.

Количество порций: 4

Простой рецепт спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• соль и молотый перец — - По вкусу
• спагетти — 360 Грамм
• сливочного масла — 4 Ст. ложки
• лука - порея — 4 Штуки
• зубчик чеснока — 1 Штука
• морских гребешков — 450 Грамм
• лимонной цедры — 1 Чайная ложка
• лимонного сока — 1 Ст. ложка
• листьев эстрагона — 1/1, Чашки

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить спагетти до готовности. Отложить в сторону 1 чашку жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть спагетти в кастрюлю.
2. Тем временем нагреть 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем низка. Добавить лук - порей и чеснок, приправить солью и перцем. Готовить, помешивая, пока лук не станет мягким, от 6 до 8 минут. Добавить луковую смесь в кастрюлю со спагетти.
3. Нагреть 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавить гребешки и лимонную цедру, готовить, помешивая, пока гребешки не будут готовы, от 2 до 3 минут. Выложить в кастрюлю со спагетти. Добавить эстрагон, оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла и лимонный сок, перемешать. Добавить остаточное количество зарезервированной жидкости. Подавать сразу же.

 

Спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Когда делала спагетти с морскими гребешками, луком и эстрагоном и не сомневалась, что получится вкусно!