Простой рецепт американских оладий американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций210 ГР ПШЕНИЧНОЙ МУКИ3 ст. л. сахара1 1|2 ч. л. разрыхлителя1|2 ч. л. соли375 мл молока45 гр растопленного сл. масла2 яйца1|2 ч. л. ванильной эссенции (желательно)Пошаговое приготовлениеВзбейте в большой миске веселкой (венчиком)210 ГР ПШЕНИЧНОЙ МУКИ, 3 ст. л. сахара, 1 1|2 ч. л. разрыхлителя, 1|2 ч. л. солиВзбейте в другой миске 375 мл молока, 45 гр растопленного сл. масла, 2 яйца, 1|2 ч. л. ванильной эссенции (желательно)Влейте жидкие ингредиенты на сухие и быстро, но осторожно взбейте их вместе.Наливайте на сковороду по 80 мл теста на каждую оладью (тут уж как у вас получится, хорошо бы определиться с поварешкой). Жарьте до тех пор, пока на верхней стороне не появятся маленькие пузырьки, некоторые из которых лопнут. Затем переверните и жарьте недолго с другой стороны, пока низ не подрумянится. На стол подавайте немедленно или держите в тепле, в еле нагретой духовке, пока дожарите остальные.Подавать с кленовым сиропом, сливочным маслом, сметаной и с тем, что вы сами любите.разделять яйца на желтки и белки, но, если вы хотите сделать ЕЩЕ более воздушные оладьи, то надо разделить и взбить белки до жестких, но не сухих пиков . Если вы взбили белки – ВВОДИТЕ ИХ В САМУЮ ПОСЛЕДНЮЮ МИНУТУ ПЕРЕД ВЫПЕКАНИЕМ.
Доброго! Сегодня приготовила американские оладьи по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
