Необычное приготовление морошки в виде желе - получается отличное лакомство! Готовится желе из морошки на зиму быстро, а желатин помогает застыть ягодам в сиропе и делает из вид великолепным.Количество порций: 20Очень простой рецепт желе из морошки на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ДесертыИнгредиенты на двадцать порцийМорошка — 1 КилограммСахар — 1 КилограммЖелатин — 30 ГраммПошаговое приготовлениеМорошку еще называют болотный янтарь и не зря. Незрелые ягоды морошки напоминают малину, правда, отличаются особым ароматом и вкусом, а вот зрелая ягода - почти прозрачная оранжевого цвета выглядит как янтарь. В ягодах морошки содержится клетчатка, яблочная и лимонная органические кислоты, витамины С, В, А, минеральные вещества и пектин. Поэтому желе из морошки приготовить на зиму очень рекомендую - вкусно, полезно, красиво. Итак, приступим.Интересный рецепт приготовления морошки, поскольку в нем используется не только ягоды и сахар, но и желатин.Ягоды нужно тщательно промыть и дать стечь лишней жидкости.Затем засыпьте их сахаром и поставьте на слабый огонь.Доведите до кипения, постоянно помешивая.Тем временем разведите желатин в теплой воде и дайте ему немного постоять, чтобы он как следует разбух.Введите разведенный желатин в варенье и потомите на слабом огне еще около 20 минут.После этого желе из морошки на зиму можно разливать по простерилизованным банкам, закатывать и хранить до наступления холодов.Приятного чаепития!
