Морская курица золотая (мой вариант)

Простой рецепт морской курицы золотой (мой вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Филе морской курицы 3 пластинки(порционных куска)
• Тыква 3 ст. ложки тертой
• Помидор 1 небольшой
• Порей 1/1, стебля
• Кукурузная мука 2-3 ст. ложки
• Яйца 2 шт.
• Масло раст. для жарки

Пошаговое приготовление

1. Филе промыть.
2. Яйца разболтать до однородной массы.
3. Рыбу солим по вкусу, обмакиваем в яйцо с двух сторон, а потом в муку.
4. Разогреваем масло(немного) на сковородке и обжариваем с двух сторон до тонкой корочки.
5. Накрываем крышкой и уменьшаем огонь.
6. Тыкву трем на терке и выкладываем поверх рыбы.
7. Помидор режем тонкими ломтиками и выкладываем поверх тыквы.
8. Порей режем тонкими кольцами, обваливаем в муке и кладем сверху помидор.
9. Аккуратно заливаем оставшимися яйцами каждый кусочек рыбы под шубкой, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне минут 15-20.
10. Подаем с овощами( у меня - соте золотистое).
11. Приятного аппетита.

Конечно, можно взять любую другую рыбу без сильного запаха. Для самых наблюдательных читателей поясняю: у меня в процессе готовки разрядился фотоаппарат и кончилась тыква. Поэтому на фото тыква уже тушеная и ее мало.

 

@lesyan, спасибо за рецепт морской курицы золотой (мой вариант)! Обязательно приготовлю

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить морскую курицу золотую (мой вариант)

 

спасибочки за вкусняшку

 

Обязательно сделаю, спасибо!