Печенье Сахарные завитушки со специями

Очень простой рецепт печенья Сахарные завитушки со специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на шесть порций

• Слоёное тесто(без дрожжевое) готовое - 500 гр.
• Масло сливочное - 50 гр. (растопленное).
• Сахар «cырой»(можно любой, мелкий) - 2 ст. л. (полные)
• Корица молотая - 1 ч. л. (полная)
• Кайенский перец - 1 ч. л. (без верха!)

Пошаговое приготовление

1. Тесто раскатать тонко от центра к краям, сохраняя форму прямоугольника.
2. Смазать маслом.
3. Смешать сахар, корицу, перец. Отложить 2 ч. л. смеси, а остальную равномерно насыпать на смазанное маслом тесто.
4. Разрезать тесто по длине, чтобы получились две полоски. Из каждой полоски сформовать мини - рулетик, заворачивая края полоски к центру и друг на друга.
5. Убрать в холодильник на 15-20 минут.
6. Охлаждённые рулетики нарезать на ломтики толщиной 0,5-0,7 см.
7. Укладывать ломтики (срезом вниз)на противень, застеленный бумагой, с небольшим интервалом.
8. Каждый смазать маслом и присыпать, оставленной сахарно - коричной смесью с перцем.
9. Поставить в заранее разогретую духовку(200-210 град. ) на 20 минут.
10. Достать, снять горячими!, остудить и посыпать сахарной пудрой.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если вы печёте впрок, то хранить нужно в хорошо! герметичной посуде. Снимать с бумаги нужно ещё горячим, а то расплавившийся сахар затвердеет и печенье прилипнет к бумаге. Очень простой рецепт, а вкусовое сочетание сахарной посыпки - гармонично!

 

кстати, когда я первый раз попробовала печенье сахарные завитушки со специями, подумала:

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Здравствуйте a_anyusha!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали печенье сахарные завитушки со специями. Спасибо за рецепт!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами