Овощи со свининой

Свинина - любимое мясо моих близких. Как оригинально приготовить овощи со свининой - всегда актуальный для меня вопрос. Этот рецепт один из моих любимых. Пробуйте!

Тушеное мясо с овощами понравится всем членам вашей семьи. Если вы планируете ужин для взрослых, можете добавить красного перца или карри для пикантности. К блюду также можете добавить запеченный в духовке картофель в качестве гарнира. Рассказываю, как приготовить овощи со свининой.

Количество порций: 4

Простой рецепт овощей со свининой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целиком

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина — 800 Грамм
• Шампиньоны — 250 Грамм
• Перец болгарский — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Кетчуп — 1 Ст. ложка
• Укроп — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясо на сковородку, обжаривайте 10 минут.
2. Лук нарежьте полукольцами. Добавьте к мясу. Жарьте все еще на протяжении 3-5 минут.
3. Перец нарежьте соломкой. Шампиньоны разрежьте на половинки. Морковь натрите на крупной терке. Перец, шампиньоны и морковь добавьте к мясу. Вылейте томатную пасту или кетчуп. Добавьте 300 мл. воды. Тушите все на медленном огне в течении 30 минут, иногда помешивая. Затем снимайте с огня. Подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!