Простой рецепт булочек с яблоками и корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМолоко 1 стак.Дрожжи прессованные 15 г.Сахар 6 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Яичный желток 1 шт.Мука пшеничная 2.5 стак.Растительное масло 1 ст. ложкЯблоко 2 шт.Корица 2 ч. ложкПошаговое приготовлениеБулочки с яблоками и корицей, вкуснейшие булочки при небольших затратах просто отличный результат. Вначале смешаем дрожжи с сахаром и перетрём.Добавим полученную смесь в тёплое молоко и перемешаем, а перемешав оставим до появления на поверхности «шапочки», на это может понадобится минут 10.А вот и шапочка появилась.Выливаем молоко с дрожжами в миску, добавляем яйцо, всыпаем 4 столовые ложки сахара, перемешиваем.Всыпаем муку, просеивая по одному стакану, перемешиваем.Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и немного липким, не нужно забивать тесто мукой, лучше чтобы тесто немного липло, чем было тугое. Смазываем руки растительным маслом и месим тесто. Когда смазали тесто маслом, оно перестаёт липнуть. Выкладываем в миску, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место минут на 30.Через пол часа, тесто выглядит так. Его нужно обмять и выложить на стол присыпанный мукой.Раскатываем тесто в тонкий пласт, посыпаем корицей и оставшимся сахаром.Яблоки чистим, трём на крупной тёрке, немого отжимаем и посыпаем сверху пласт теста.Сворачиваем пласт теста рулетом. Нарезаем рулет на равные части.Выкладываем подготовленные булочки на противень смазанный маслом, даём постоять минут 10. Смазываем булочки желтком и отправляем в духовку при температуре 220 градусов минут на 20.Булочки просто взрываются в духовке, становятся вдвое больше.Приятного аппетита. Булочки получились очень мягкие и воздушные.
