Летний легкий освежающий десерт из замороженного манго, йогурта и меда.Простой рецепт легкого десерта из манго авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 2 чВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Детский праздник, Полдник, Романтический ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗамораживаниеНам понадобится: Кухонный комбайнИнгредиенты на четыре порцииманго спелое 2 шт.мед жидкий 2 ст. л.мята 1/1, пучок(а)йогурт натуральный нежирный 250 глайм 1 шт.шоколад тертый 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеМякоть манго нарезать кубиками и заморозить на 2 часа. В комбайн установить ножевую насадку, сложить кусочки замороженного манго, йогурт, мед, листья мяты и сок лайма. Измельчить до однородной массы.Разложить десерт по вазочкам, посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!Часто манго продаются в магазине недозрелыми. В таком случае не нужно их хранить в холодильнике, лучше сложить в бумажный пакет и оставить на ночь при комнатной температуре. Тогда манго дозреет. Манго удобно нарезать следующим способом. Нужно поставить его вертикально и отрезать мякоть по обе стороны от косточки. В полученных чашечках ножом сделать надрезы до самой кожуры в виде решетки. Затем вывернуть чашечку, чтобы получился ежик. И аккуратно срезать мякоть вокруг косточки.
