Рагу из свинины с горошком

Несложный рецепт рагу из свинины с горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на три порции

• Свинина 300 г.
• Картофель 5 шт.
• Помидор 2 шт.
• Горошек зеленый консервированный 4 ч. ложк
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Прованские травы 1 ч. ложк
• Чеснок 2 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Очень вкусное и ароматное блюдо, которое готовится без воды! Для начала режем мясо кубиками.
2. Кладем мясо в мультиварку и на режиме ЖАРКА готовим мясо минут 10-12, пока не испариться влага. Не забываем помешивать.
3. Пока мясо жарится, режим мелко лук.
4. Трем морковь на терке.
5. Когда влага из мяса испарится, добавим оливковое масло, соль, перец, прованские травы, лук и морковь.
6. Перемешиваем и жарим до румяности.
7. Параллельно чистим картофель и нарезаем его кубиками.
8. 2 зубочка чеснока чистим и мелко нарезаем.
9. Перекладываем картофель и чеснок к мясу в мультиварку.
10. Помидоры обдаем кипятком и оставляем в нем на 2-3 минуты. Затем снимаем с них кожу и нарезаем кубиками.
11. Добавляем к остальным ингредиентам.
12. Перемешиваем, солим. Включаем режим ТУШЕНИЕ на 25 минут.
13. Когда все готово, засыпаем горошек.
14. Блюдо готово! Приятного аппетита!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Серафима_Н. Забираю в закладочки! Спасибо!!!