Простой рецепт печеных овощей по‑простому домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаИнгредиенты на десять порцийБаклажаны 4 штукиКабачки 2 штукиПомидоры 7 штукЧеснок ½ головкиОгурцы 3 штукиСушеный орегано 2 столовые ложкиБазилик 2 столовые ложкиОливковое масло 50 гШафран 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеБерем кадку или противень.Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.Добавляем орегано, базилик, шафран.Поливаем оливковым маслом.Помещаем все это в духовку на 20 минут.Достаем, перемешиваем, добавляем соль.Отправляем в духовку еще на 30 минут.Часто в рецептах пишут абсолютно, на мой взгляд, не читабельные и уж тем более не возможные для исполнения вещи, типа: Очистите и промойте баклажаны, порежьте кубиками и положите в дуршлаг, посыпьте солью, положите сверху груз, оставьте примерно на 1 час, чтобы стек горьковатый сок... или Ошпарьте помидоры, снимите кожицу, удалите семена, нарежьте кусочками.... Я такое даже читать не буду. Основной смысл моей кухни - это минимум трудозатрат. Тем более, как показывает практика, ничего не горчит, кожа помидор жуется, семечки нигде не застревают и т.п. В общем, не пугайтесь, смело пропускайте такие абзацы и готовьте. Всегда получится вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали печеные овощи по‑простому. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Вкуснятина, обожаю печеные овощи по‑простому Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Л_Кёллер
