Щи с квашеной капустой и грибами

Непростой рецепт щей с квашеной капустой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на восемь порций

• капуста квашеная 800 г
• морковь 100 г
• корень петрушки 30 г
• лук репчатый 100 г
• томат - пюре 100 г
• мука 20 г
• масло сливочное 50 г
• сметана 50 г
• грибы сушёные 40-50 г
• зелень петрушки по вкусу
• лавровый лист по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Из сушеных грибов приготовить бульон, отваренные грибы откинуть на сито и нарезать кубиками. Квашеную капусту мелко порубить, а затем протушить. Корень петрушки и лук спассеровать с томатом - пюре. В процеженный кипящий бульон опустить тушеную капусту, лук, петрушку, грибы, лавровый лист, спассерованную муку, предварительно разведенную бульоном, посолить и варить все 5-10 минут.
2. При подаче к столу щи заправить сметаной и посыпать измельченной зеленью.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Готовила вчера щей с квашеной капустой и грибами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо за рецепт, готовила щи с квашеной капустой и грибами на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото щей с квашеной капустой и грибами очень аппетитно выглядит!!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении щей с квашеной капустой и грибами, аздесь такое