Знаете ли вы, что соус из сморчков многие шеф-повара любят больше, чем соус из белых грибов. Хотите проверить мощь сморчков? Приготовьте пасту, ведь это лучшая пара для соусовНесложный рецепт пасты, запеченной со сморчками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 1 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 1 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на две порциипаста тальятелле – 4 гнездасморчки – 1 горстьлуковица средняя – 1 шт.масло оливковое – 1/1, стаканавино белое – 4 ст. л.сливки жирностью 35% – 1 стакансоус томатный – 2 ст. л.соус соевый – 3 ч. л.паприка сладкая – щепоткасольПошаговое приготовлениеСморчки промыть, крупно нарезать. Лук нарезать полукольцами, смешать со сморчками. На разогретую на среднем огне с маслом сковороду выложить сморчки с луком и жарить 2 мин.Влить вино, выпарить наполовину. Добавить сливки, томатный и соевый соус, готовить 1 мин. Добавить паприку. Перемешать и сохранять теплым.Отварить пасту согласно указаниям на упаковке и выложить на тарелки. Сверху выложить соус.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
