Отличный итальянский соус с ярким цветом и насыщенным вкусом, который вы можете добавить к пасте, лазанье или другим блюдам. И хотя обычно его делают из базилика, но мы приготовим его из шпината. Песто - этот отличный итальянский соус, с которым любое блюдо станет ярче и вкуснее, а я люблю его за то, что готовится он предельно просто. Ну а если включить фантазию, то можно сделать такой соус из своих любимых продуктов, и сейчас я расскажу вам, как приготовить песто из шпината. Да, я, конечно же, знаю, что обычно для этого используется базилик, но поверьте мне, рецепт приготовления песто из шпината, который предлагаю вам я, ничуть не хуже, а для любителей шпината скорее даже и лучше. Сами приготовьте такое ароматное песто и решите, какой его вариант вам нравится больше.Количество порций: 1-2Простой рецепт песто из шпината итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Соусы, ПестоИнгредиенты на десять порцийШпинат листья — 300 ГраммОрехи грецкие — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаМасло оливковое — 6 Ст. ложекПармезан тертый — 2 Ст. ложкиПерец черный молотый — По вкусуСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеШпинат промываем под водой и заливаем кипятком на 2 минуты. Потом сливаем горячую воду и окунаем шпинат в холодную, отжимаем его.Теперь нам следует немного измельчить грецкие орехи и обжарить их на сухой сковороде.Далее наливаем на сковороду немного оливкового масла и обжариваем на нем чеснок, раздавленный плоской стороной ножа, 1-2 минуты. Выкладываем его вместе с маслом в чашу блендера, добавляем шпинат, орехи, оставшееся масло, тертый сыр, солим, перчим и измельчаем все ингредиенты в пюре. Песто готово, приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже песто из шпината получается здорово!
Обалденный рецептик песто из шпината. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
@АнуляС, умничка! Какой аппетитный рецептик песто из шпината сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
