Паровая форель с соусом из кресс-салата

Простой рецепт паровой форели с соусом из кресс-салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 345 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 345 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на шесть порций

• форель – 1 рыба весом 1,5
• кресс - салат – 200 г
• малосольные огурцы – 2 шт
• сметана – 200 г
• соль – по вкусу
• сок лимонный – 0,5 лимона
• перец болгарский – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Форель очистить от чешуи, выпотрошить. Удалить голову и плавники. Сделать вдоль хребта глубокий продольный надрез. Раздвинуть мясо на спинке руками и, делая частые мелкие подрезы ножом, снять рыбу с хребтовой и реберных костей. Удалить крупные косточки.
2. Натереть филе солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Разогреть духовку до 180 ° С. Каждое филе завернуть в фольгу и запечь в духовке, 15 мин.
3. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Сметану взбить, добавить огурцы и кресс. Перемешать и подать к форели.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Паровая форель с соусом из кресс-салата готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик паровой форели с соусом из кресс-салата! А вкусный и простой!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб