Хлеб на кефире с ароматными травами. Тест-драйв

Простой рецепт хлеба на кефире с ароматными травами. Тест-драйв домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 169 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 169 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 240 мл кефира
• 500 г муки
• 1 ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка сухих дрожжей или 15 г свежих
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка ароматных трав (я брала прованские)

Пошаговое приготовление

1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
2. Кефир слегка подогреть, добавить сахар.
3. 3 Муку просеять, смешать с дрожжами и солью. В муке сделать углубление и влить кефир. Туда же и влить масло. Добавить травы.
4. Замесить мягкое, эластичное тесто. Хорошо вымесить в течение 10 минут. Поместить тесто в чашку, накрыть и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
5. Затем тесто обмять. сформировать шар и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку и оставить на 30 минут.
6. Затем включить режим Выпечка на 1 час 25 иминут. Когда время закончится. перевернуть хлеб и печь еще 25 минут. Затем остудить хлеб на решетке.
7. Приятного аппетита!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

как вкусно! Я полюбила хлеб на кефире с ароматными травами. тест-драйв с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Отличный вариант приготовления хлеба на кефире с ароматными травами. тест-драйв.
Обязательно воспользуешься рецептом!