Печенье с арахисом и курагой

Простой рецепт печенья с арахисом и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 20 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двадцать порций

• Для теста:
• Сметана 200 г
• Сливочное масло или маргарин - 150 г
• Мука - 1,5 стакана
• Сахар - 2-4 столовых ложки
• Для начинки:
• Арахис ( у меня - грецкий орех) - 50 г
• Курага - 100-150 г
• Сахар - 1-1,5 столовых ложки
• Дополнительно: яйцо или молоко для смазывания, сахар для посыпки сверху

Пошаговое приготовление

1. Охлаждённый маргарин натереть на крупной тёрке.
2. Добавить сметану, сахар. Размешать. Постепенно ввести муку. Замесить тесто.
3. Тесто обернуть плёнкой и поставить в холодильник на полчаса - час.
4. Для начинки: Курагу, обжаренный арахис (либо другой орех) пропустить через мясорубку, смешать с сахаром, всё хорошо перемешать.
5. Включить духовку (180°).
6. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, нарезать на прямоугольнички 7×10 см.
7. На краешек полоски выложить 1 ч. л. начинки.
8. Скрутить рулетиком, чтобы начинка оказалась внутри.
9. Сверху смазать взбитым яйцом или молоком и посыпать сахаром.
10. Выпекать 20 мин. при 180°.
11. У меня осталось немного лишнего теста, и я сделала ещё с начинкой из яблок - положила дольку яблока, посыпала сахаром, свернула рулетиком, сверху помазала яйцом и посыпала корицей.
12. Приятного аппетита!

 

Печенье с арахисом и курагой - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

очень вкусный рецепт печенья с арахисом и курагой, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - М_Мацуева ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.