Конфеты из нута

 Нут-замечательный продукт,сколько вкусных и интересных,даже полезныхблюд можно из него приготовить! Попробуйте сделать на десерт вот такие вкусные конфеты!

Простой рецепт конфет из нута домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На праздник, На Новый год, Для детей, 8 Марта, К чаю

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Нут — 1 стак.
• Смесь орехов и сухофруктов (Студенческая) — 200 г
• Мёд (по вкусу) — 3-5 ст. л.
• Коньяк или ликер (по желанию) — 1 ст. л.
• Сода (для замачивания нута щепотка)
• Кунжут (обжаренный для посыпки) горст.
• Какао - порошок

Пошаговое приготовление

1. Нут залить водой, добавить соду и оставить на ночь.
2. Набухший нут, промыть. Залить свежей водой. Варить с момента закипания 40-45 минут.
3. Откинуть нут на дуршлаг. Дать остыть.
4. Добавить к нуту смесь орехов и сухофруктов.
5. Перемешать.
6. Пропустить через мясорубку или пробить блендером.
7. Получившуюся массу перемешать, слегка растирая руками.
8. Добавить мед, по вкусу. Пожеланию, добавить коньяк или ликер.
9. Снова перемешать. До получения эластичной массы.
10. Скатать шарики, размером с грецкий орех.
11. Можно сделать конфеты разной формы.
12. Половину конфет обвалять в какао, половину в кунжуте. Убрать на час в холодильник
13. Приятного аппетита!
14. В разрезе.

 

Конфеты из нута готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за рецепт, готовила конфеты из нута на день рождения сестры
Всем понравилось