Картофельная запеканка с грибами

Эта простая и вкусная картофельная запеканка с грибами будет частым гостем на вашем столе.

Простой рецепт картофельной запеканки с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Постные рецепты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Картофель — 4 шт
• Шампиньоны — 20 г
• Луковица — 1 шт
• Сладкая молотая паприка — 1/1, ч. л.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Растительное масло
• Петрушка (зелень)
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить и порезать небольшими кусочками.
2. Залить холодной водой и варить до готовности.
3. В самом конце варки посолить. Слить половину картофельного отвара.
4. В кастрюлю добавить пару столовых ложек растительного масла и размять до однородной массы. Грибы вымыть и порезать ломтиками. Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованным луком порезанные грибы 2-3 минуты.
5. Посолить. Форму смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Выложить слоем грибы. Сверху «накрыть» картофельным пюре. Посыпать паприкой и запечь в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов С. Разделить на порции, посыпать мелко нашинкованной петрушкой и подавать к столу.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Картофельная запеканка с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо