Кекс на кефире

Простой рецепт кекса на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на двенадцать порций

• яйца - 2
• сахар - 1,5 стакана
• кефир - 1 стакан
• подсолнечное масло - 1 \4 стакана
• сода - 1 чайная ложка
• мука - 2,5 стакана
• изюм
• по желанию курага

Пошаговое приготовление

1. Яйца и сахар взбить.
2. Добавить кефир. Перемешать.
3. Добавить подсолнечное масло и соду. Тщательно перемешать.
4. Добавить муку такое количество, чтобы тесто получилось, как густая сметана.
5. Добавить изюм (можно мелко нарезать курагу)
6. Вылить в форму и выпекать 30-40 мин. при 200 градусах. На дно формы можно насыпать немного орехов, кекс не подгорит и будет пахнуть орехами

 

Я тоже обожаю кекс на кефире
но сама делала только один раз.