Прекрасный выбор для любителей здоровой пищи!Лучше жареной форели могутт быть только запеченные стейки форели. Предлагаю вам кулинарный рецепт, один из моих любимых.Простой рецепт запеченных стейков форели в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СтейкИнгредиенты на пять порцийФорель (любая красная рыба) 500 грЛимонный сок 50 млЧеснок 2 зубч.Растительное масло 50 млСпеции сухие (для рыбы) по вкусуСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуУкроп (по желанию) 1 пуч.Пошаговое приготовлениеДля начала готовим соус. Выдавить сок из двух лимонов, добавить измельченный чеснок, специи сухие, соль, перец, растительное масло. Опционально добавить нарубленный мелко укроп (я не добавляла). Соус тщательно перемешать.Стейки форели или любой другой красной рыбы залить подготовленным соусом и выдержать полчаса в холодильнике или просто в прохладе.Разогреть до 200 С духовку, в форму для запекания выложить стейки форели и запечь 20 минут. Подавать с любым овощным гарниром или просто так с вином.
