Непростой рецепт пиццы Маргариты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА8 г сухих дрожжей250 мл горячей воды500 г муки2 ст. ложки оливкового масла1 ст. ложка сахараИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ3 помидора1 ст. ложки томатной пасты1 ст. ложки оливкового масла150 г сыра Моццарелла100 г тертого сыра Пармезансоль, свежемолотый черный перец по вкусу16 измельченных листов крупного базиликаПошаговое приготовление0~Смешать в миске дрожжи, сахар и 4 ст. ложки воды. Оставить в теплом месте 15 минут. Добавить 1/1, муки, соль, 1 ст. ложку оливкового масла и оставшуюся воду. Месить тесто 10 минут. Накрыть чистым полотенцем и убрать в теплое место на 40-50 минут, чтобы тесто подошло.Разогреть духовку до 240°С. Cмазать форму/противень оливковым маслом и присыпать мукой, переложить тесто в форму, растянуть края, сделав бортики. Смазать тесто томатным соусом и посыпать приправами по желанию.Положить в сковороду помидоры, чеснок, 1 ст. ложку оливкового масло, соль. Потушить 20 минут, пока соус не начнет густеть. Добавить томатную пасту и слегка остудить.Проколоть тесто в нескольких местах, выложить на тесто помидоры и моццареллу. Выпекать 15-20 минут.Достать из духовки, побрызгать оливковым маслом, украсить свежими листками базилика.
