Хочу предложить рецепт замечательных булочек с семенами натуральной стручковой ванили. Это вкусная и очень нежная выпечка отлично подойдёт на завтрак к чашечке ароматного чая или кофе. Ванильные булочки великолепно сочетаются со сливочным и арахисовым маслом, джемом, апельсиновым мармеладом и мёдом. Булочки долго остаются мягкими, поэтому их вполне можно приготовить впрок на 2 дня вперёд.Простой рецепт ванильных булочек французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Десерт, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на десять порцийВаниль стручками 1 шт.Дрожжи сухие 1.5 ч. л.Желтки куриные 1 шт.Масло сливочное 80 гМолоко 200 млМука пшеничная 500 гСахар ванильный 80 гСоль 1 ч. л.Яйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления ванильных булочек, подготовьте следующие ингредиенты: пшеничную муку высшего сорта, молоко, размягчённое сливочное масло, соль, дрожжи, ванильный сахар, стручок ванили и желток, 1 ст. л. ванильного сахара для посыпки булочек.Тесто можно замесить руками, но хлебопечка со сдобным тестом справляется быстрее, доверимся ей! Смешайте в чаше яйца, молоко и сахар. Добавьте семена из стручка ванили. Сам стручок можно высушить, измельчить в порошок и использовать для приготовления ароматного сахара.Всыпьте следом просеянную муку, соль и добавьте масло. Включите режим «тесто» («дрожжевое тесто» или «свежее тесто»).По окончании программы тесто должно увеличиться в объёме в 2-2,5 раза. Разогрейте духовку до 200°С.Тесто довольно липкое, смажьте руки маслом и сформируйте из теста булочки. Выложите в форму.Смажьте желтком и посыпьте сверху ванильным сахаром. Отправьте в духовку минут на 15, до появления золотистой корочки сверху.Булочки готовы! Отсудите их на столе и подавайте к чаю или кофе!
