Несложный рецепт бананово-сливового манного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций0,5 литра кефира0,5 стакана сахара3 яйцаманная крупасоль щепотка0,5 чайной ложки содыЦукаты, изюмДля крема:4 банана100-150 грамм 35% сливокСливы для украшенияПошаговое приготовлениеСмешиваем, взбивая венчиком, все ингридиенты для кексаДобавляем манную крупу, чтобы тесто было как густая сметанаОтставляем в сторону тесто, оно должно постоять, чтобы манка набухлаВ это время делаем банановый крем: взбиваем в блендере 4 банана, добавляем сливки, всё взбить.В тесто добавляем цукаты, изюм(чтобы изюм не опустился на дно, его надо обвалять в муке)Форму смазываем и посыпаем манкой, выпекаем кекс 35-40 минПромазываем кремом и украшаем(в моём варианте - сливы)Крем получается очень нежный, банановый, приятной консистенции!Очень вкусно!Как вариант манника. Я сливы ничем не поливала, так как у нас ничего заветриться не успевает, ну, а если готовите гостям, чтобы сливы оставались блестящими - растопите немного абрикосового джема и полейте сливы.
УРА!!! Свершилось! Я сделала бананово-сливовый манный кекс! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
