Бутерброды с таким хлебушком простыми никогда не будут.Легко. Вкусно.Кто-то посыпает хлеб кунжутом, кто-то добавляет вместе с маслом сыр. Мои все это не приветствуют, поэтому я смазала хлеб яйцом. А так как предполагается с этом хлебом обедать, то и добавила в яйцо соли.Вопреки ожиданиям хлеб не очень жирный, хотя и с привкусом масла.Рецепт нашла в интернете. У разных авторов практически одна ошибка: много муки и мало молока. И в то же время пишут, что тесто получается мягким. Замесила тесто по их рецепту - еле промесила. Пришлось добавлять молока. Замешивала руками, так как хотелось точно знать пропорции и какой колобок при этом получается.Простой рецепт сербского хлеба Погачице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на восемь порцийМука 500 грДрожжи (быстрорастворимые) 2 чайн. л.Яйца 1 шт.Молоко 350 млСоль 2 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.Сливочное масло (растопленное) 50 грСахар 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеМолоко подогреть, добавить соль, сахар. Муку просеять, смешать с дрожжами и замесить тесто. Выложить в смазанную растительным маслом миску. Накрыть миску салфеткой и оставить на 2 часа.Подошедшее тесто выложить на смазанный растительным маслом стол. Разделить тесто на 12 равных частей (я делю пополам, потом еще пополам и еще на 3 части). Каждую часть скатать в колобок, который расплющить руками в толстый блинчик размером примерно 12-15 см.Смазать форму растопленным сливочным маслом и выложить наша блинчики по кругу внахлест. Каждый блинчик смазывать растопленным сливочным маслом при помощи кисточки.Оставить под салфеткой на 1 час.Смазать хлеб взбитым яйцом с солью и поставить выпекать в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
