Простой рецепт пирога с мясным фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийСлоеное тесто 500 г.Мясной фарш 600 г.Куриное яйцо 1 шт.Сметана 1 ст. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.1 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкЛук репчатый 100 г.Пошаговое приготовлениеТакой пирог можно назвать на скорую руку, тесто используем готовое слоеное бездрожжевое, размораживаем его в соответствии с информацией на упаковке. Фарш выбираем не очень жирный, говяжий или смешанный.Лук нарезаем довольно мелко.Обжариваем лук на подсолнечном масле, затем выкладываем фарш к луку, добавляем соль и молотый перец и жарим до готовности.Тесто делим на две примерно одинаковых части. Одну из них укладываем на дно формы для духовки (форму смазать подсолнечным маслом) так, чтобы образовались бортики из теста. На тесто выкладываем фарш.Вторую часть теста нарезаем полосками шириной 1-1,5 см, выкладываем половину полосок теста на фарш параллельно.Остальные полоски выкладываем поверх первых решеткой. Загибаем бортики теста, чтобы край пирога получился аккуратныйСмешиваем в небольшой плошке яйцо со сметаной.Смазываем этой смесью пирог (и промежутки «решетки» тоже).Выпекаем в разогретой духовке примерно 40 минут, готовность теста проверяем зубочисткой.Даем пирогу немного остыть и разрезаем на порционные куски. Вкуснее в теплом виде.
