Простой рецепт печеночных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 191 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции400 г говяжьей печенки1 маленькая луковица1 яйцо3 ст. л. мукищепотка молотого мускатного орехаоливковое маслосольсметана для подачиПошаговое приготовлениеПромокните печенку бумажными полотенцами Zewa. Вырежьте протоки, удалите пленку. Нарежьте печенку средними кусочками и проверните через мясорубку.Протрите рабочую доску бумажными полотенцами Zewa. Очистите лук и очень мелко нарежьте.Добавьте к печенке лук, муку и яйцо, посолите, приправьте мускатным орехом и перемешайте. У вас должно получится тесто по консистенции как густая сметана.Разогрейте большую сковороду с оливковым маслом. Выкладывайте столовой ложкой тесто на сковороду на небольшом расстоянии и жарьте оладушки с обеих сторон до румяной корочки. Готовые оладушки перекладывайте на бумажные полотенца Zewa. Подавайте печеночные оладьи со сметаной.
