Очень простой рецепт оладий пышных на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийКефир 500 мл.Мука пшеничная 2 стак.Сода пищевая 1 ч. ложкСахар 1 ст. ложкРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеОладьи - это замечательное блюдо. Оно подойдёт не только на завтрак, оладьи можно так же использовать в качестве десерта. У нас дома очень часто остаётся кефир. Выпить его уже нельзя, так как истёк срок годности, а выкидывать жалко. Такой кефир хорошо подойдёт для различной выпечки. Начинаем приготовление наших великолепных оладий. В миску наливаем кефир, насыпаем соль, сахар и соду. Взбиваем миксером. Если у Вас под рукой миксера не оказалось, то можно использовать венчик или обычную вилку.Кефирную массу мы взбили, добавляем муку и опять взбиваем до однородности. Тесто должно получится консистенции крема.И так, тесто готово. Оставляем его постоять на несколько минут.А в это время включаем плиту и ставим разогреваться сковородку. Сковорода нагрелась, наливаем в неё растительное масло (примерно столовую ложку).И выкладываем тесто по четыре штуки. Нагрев плиты нужно уменьшить до среднего. Тесто удобно наливать ложкой. Главное не выкладывайте тесто толстым слоем, а то оладьи не пропекутся внутри!Обжариваем оладьи с двух сторон (примерно 1,5-2 минуты на каждую сторону). Масло нужно подливать перед каждой новой порцией.Наши оладьи готовы. У меня они получились не очень сладкие, так что по желанию дозу сахара можно увеличить. Подавать оладьи можно со сметаной, вареньем, сгущённым молоком или с йогуртом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об оладьях пышных на кефире зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
