Несложный рецепт печенья со смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на пять порцийМука - 2 1/1, стаканаСахар белый - 1/1, стаканаРазрыхлитель - 2 ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Масло сливочное (комнатной температуры) - 1/1, стаканаКислое молоко - 3/3, стаканаЯйцо - 1 шт.Черная смородина (сушеная) - 1/1, стаканаЛимонная цедра (измельченная) - 1 ст. л.Сахарная пудра - 2/2, стаканаСвежий лимонный сок - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеВключить духовку для предварительного разогрева на 180 градусов. Большой противень застелить пергаментом.В миске кухонного процессора соединить муку, сахар, разрыхлитель и соль, хорошо перемешать. Добавить масло и пульсировать процессор до образования в миске крошкообразной смеси.В небольшой миске соединить кислое молоко и яйца, хорошо перемешать и добавить эту смесь в мучную вместе со смородиной и лимонной цедрой. Замесить однородное тесто.Рабочий стол присыпать мукой и выложить на него тесто, сформировать в шар. Раскатать полученный шар в пласт диаметром около 18 см, а затем порезать на 8 частей. Выложить кусочки теста на подготовленный противень и выпекать около 20-25 минут.Готовые печенюшки достать из духовки и дать остыть на решетке около 10 минут. Тем временем в небольшой миске смешать лимонный сок с сахарной пудрой, чтобы получилась пастообразная масса. Полить этой пастой теплое печенье. Оставить при комнатной температуре до полного остывания.
