Порадуй своих близких вкусным кексом на завтрак!Люблю выпечку быстрого приготовления...Быстро и очень вкусноПростой рецепт английского кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на десять порцийСухофрукты 500 грЧерный чай 250 грСахар 200 грМука 225 грРазрыхлитель 2 чайн. л.Мускатный орех 1.2 чайн. л.Душистый перец 1.2 чайн. л.Яйца 2 шт.Лимоны 1 шт.Пошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Заварите 250 мл крепкого чёрного чая и остудите его.Тщательно промойте сухофрукты.Залейте сухофрукты чаем. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Накройте плёнкой или крышкой и оставьте на ночь — это обязательное и простое условие.Вечером замачиваете — утром выпекаете.Итак. Наступило утро. Разогрейте духовку до 160ᵒ С.Подготовьте сухофрукты: нарежьте курагу на 4 части, чернослив порежьте пополам.В миске смешайте муку с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и перцем. Добавьте лимонную цедру. Хорошо перемешайте.Добавьте в муку сухофрукты с чаем. Хорошо перемешайте.Слегка взбейте яйца.Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Должна получиться вот такая густая смесь.Смажьте форму маслом и вылейте туда смесь.Выпекайте при температуре 160ᵒС в течение 60-80 минут. Поставьте на решетку остужаться.Когда хорошо остынет, выньте.Можно аккуратно пройтись острым ножом по краям, чтобы легче было вынимать.Вот такой красивый кирпичик получился. Украсьте сахарной пудрой (по желанию).
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже английский кекс получается здорово!
сегодня первый раз готовила английский кекс. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
