Сырное печенье

Такое простое в приготовлении печенье всегда должно быть на столе. Если любите печенье с остринкой, добавьте немного перца.

Простой рецепт сырного печенья французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука 200 г
• Сливочное масло 100 г
• Сахарная пудра 60 г
• Сухое молоко 1 ст. л.
• Сыр пармезан 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Вода 50 мл
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Натрите сыр.
2. Смешайте масло комнатной температуры с мукой. Добавьте сахарной пудры, сухого молока и сыра, немного подсолите (если нужно) и хорошо перемешайте.
3. Залейте холодной водой и добавьте взбитый яичный белок. Перемешайте и получите тесто.
4. Раскатайте тесто толщиной в 1 см и вырежьте специальной формой для печенья.
5. Выложите вырезанные формы на противень и смажьте мягкой кисточкой все печенья яичным желтком.
6. Нагрейте духовку до 220°С. Выпекайте в течение 45 минут пока печенья не станут золотистого цвета.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырное печенье (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!