Булочки с карамельными яблоками и витушка со сливочным сыром

Сложный рецепт булочек с карамельными яблоками и витушка со сливочным сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• ВСЕ продукты комнатной температуры
• Для теста:
• 1,5 ст муки (стакан=250 мл)
• 1 ч л соли
• 1 ст л сахара
• 50 гр сливочного масла
• 125 мл кефира
• 1 ч л сухих дрожжей
• 1/1, ч л соды
• 1 ст л воды
• Для начинки булочек
• яблоко, порезанное кубиком
• коричневый сахар ТМ Мистраль
• 25 гр сливочного масла
• Для витушки
• 1 ст л сливочного сыра
• 3 ст л коричневого сахара ТМ Мистраль
• Желток пополам с молоком для смазывания

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты для теста, кроме сливочного масла смешать
2. Постепенно добавляя сливочное масло, замесить тесто
3. оформить в шар, накрыть и убрать на 1,5 часа в теплое место
4. Начинка
5. на сковороде растопить сливочное масло, выложить яблочные кубики, посыпать сахаром и протомить, начинку остудить, отцедить яблоки
6. Тесто делим пополам
7. Одну половину делим на 3 части
8. делаем булочки - на пошаговых виден процесс, можно делать любой формы
9. Смазать желтком и выложить на противнь, застеленный пергаментом
10. Из другой половины теста раскатать прямоугольник, смазать его сливочным сыром и густо присыпать коричневым сахаром
11. Скатать в рулет и надрезать вдоль длины, не доходя до конца - см пошаговые
12. Смазать желтком и присыпать коричневым сахаром, выложить к булочкам
13. Накрыть противень полотенцем и убрать в теплое место на 15 минут
14. Духовка разогрета на 190-200
15. Снять полотенце, поставить противень в духовку и выпекать до зарумянивания

Нежные булочки с карамельными яблоками, и сливочная витушка с карамельным вкусом - это очень вкусно!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала булочки с карамельными яблоками и витушка со сливочным сыром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Очень довольна булочками с карамельными яблоками и витушка со сливочным сыром! Благодарю за рецепт.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

булочки с карамельными яблоками и витушка со сливочным сыром прелесть, спасибо за рецепт

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик булочек с карамельными яблоками и витушка со сливочным сыром.
Uimmerwo, спасибо!!!