Простой рецепт кофе Любовь по-французски! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 минут. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 7 минутКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на одну порцию2 чайные ложки натурального кофе150 грамм воды1 яичный желток4 чайные ложки сахаракорицаванилин (по желанию)Пошаговое приготовлениеОтделить яичный желток от белкаЖелток взбить с 4 чайными ложками сахара в густую БЕЛУЮ пену (можно добавить ванилин). Взбивать до тех пор, пока пена не начнет «дышать» (пена поднимается пузырьками и лопается)! Это не трудно!Советую взять длинную ложку для коктейлей - удобно!Сварить кофе (возможны разные способы: в турке, в кофе - пресс, можно даже взять растворимый, если кто - то его любит) - я люблю экспрессо.Кофе налить в чашечку (не до краев) и на него сверху выложить пену.Сверху можно украсить корицей.А теперь самое интересное - кофе нужно ПРАВИЛЬНО ПИТЬ! Контраст напитка в том, что нижняя губа чувствует горячий горький кофе, а верхняя - холодную сладкую мягкую и нежную пену! Представьте, что вы целуете своего любимого и постарайтесь уловить вкус напитка двумя губами - пусть вкусы не смешиваются, а принимаются во всей своей противоположности - такие какие они есть! Наслаждайтесь!!!
