Несложный рецепт картофельной запеканки с тефтельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порций1200 гр. картофеля30 гр. масласоль500 гр. фарша1 яйцосоль, перец, специиЗаливка:2 яйца200 мл. молока75 гр. твердого сыраПошаговое приготовлениеК отварному картофелю добавить масло и истолочь в пюре (должно быть очень густое, поэтому молоко не добавлять).Фарш я приготовила сама из свиного и куриного мяса. В фарш добавить яйцо, соль, перец, специи. Хорошо вымесить. Из фарша скатать шарики.Сыр натереть на терке.Пюре выложить в смазанную маслом форму. Пюре разравниваем и делаем бортики. Затем с помощью ложки делаем углубления, в них вкладываем тефтельки. Сверху посыпаем сыром.Яйца слегка взбить (вилкой), добавить молоко и слегка посолить.На пюре с тефтельками выливаем заливку (заливка не должна выливаться за бортики).Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
