Несложный рецепт сырных кексов с брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на семь порцийБрокколи (1 небольшой кочан) 1 шт.Пшеничная мука 140 грМолоко 80 грСливочное масло 60 грЯйца 2 шт.Твёрдый сыр 100 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Куркума 0.25 чайн. л.Сахар (без горки) 1 стол. л.Поваренная соль (без горки) 0.5 чайн. л.Чеснок (1 зубчик) 1 зубч.Пошаговое приготовлениеИнгредиентыБрокколи разбираем на соцветия и варим в кипящей подсоленной воде около 3-5 минут. Брокколи вытягиваем с кипящей воды и окунаем в миску с ледяной водой. Такой контрастный душ позволит брокколи сохранить свой цвет.Для теста яйца взбиваем с сахаром и солью до легкой пены, добавляем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваемСыр натираем на мелкой терке, добавляем к яичной смеси, добавляем измельченный зубчик чеснока и щепотку свежемолотого перца (по желанию)Муку просеиваем с разрыхлителем и куркумой, добавляем к смеси и замешиваем тестоФормируем кексикиНа дно каждой формочки для кексов выкладываем немного теста, что бы было покрыто дноДалее добавляем по соцветию брокколии сверху покрываем остатками тестаВыпекаем наши кексы при 180 С около 30 минут. Готовым кексикам даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!
Именно сырные кексы с брокколи часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
