Нутовые кексы с кабачком

Очень простой рецепт нутовых кексов с кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• мука нутовая - 200 г
• кефир - 200 мл
• яйца - 2 шт.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• небольшой кабачок - 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Кабачок натираем на крупной терке.
2. Смешиваем остальные ингредиенты, в результате получается довольно жидкое тесто. Добавляем в тесто кабачок, хорошо перемешиваем.
3. Раскладываем (точнее, разливаем) массу по формочкам, выпекаем при 180°C 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

Кексы полезные, явно чувствуется гороховый привкус и свежесть кабачка.