Плов по-тайски со свининой и креветками от эльмиры меджитовой

Рецепт из книги Эльмиры Меджитовой «Кухня моей кухни», изд-во «ЭКСМО».

Непростой рецепт плова по-тайски со свининой и креветками от эльмиры меджитовой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Крупяные изделия

Ингредиенты на пять порций

• Свинина200 г
• Креветки200 г
• Рис250 г
• Масло растительное рафинированное1/1, стак.
• Лук репчатый1 шт
• Помидоры3 шт
• Яйца куриные3 шт
• Чеснок3 зубчика
• Лук зеленый (перо)200 г
• Чили (соус)
• Зелень
• Соль

Пошаговое приготовление

1. В большом количестве воды сварить рассыпчатый рис, откинуть на дуршлаг и охладить. Постную свинину нарезать небольшими кусочками как на бефстроганов. Лук и чеснок мелко порубить. Помидоры мелко нарезать. В воке или другой сковороде на большом огне разогреть растительное масло, обжарить на нем лук и чеснок. Затем положить свинину и, помешивая, продолжать обжаривать в течение 5 минут. После чего добавить очищенные креветки, перемешать и убавить огонь. Помидоры и рис выложить на сковороду, добавить толченый перец или соус чили, соль и перемешать.
2. Яйца взбить и смешать с мелко нарезанным зеленым луком. Вылить на сковороду, перемешать, накрыть крышкой и дать запечься в течение 4-5 минут. Готовый плов посыпать зеленью.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

вы там знаете толк в еде

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в плове по-тайски со свининой и креветками от эльмиры меджитовой

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!