Яичная лапша с кисло-сладким соусом

Непростой рецепт яичной лапши с кисло-сладким соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Лапша яичная - 150 г
• Перец болгарский красный (резаный соломкой) - 1 шт.
• Ростки фасоли - 1,5 стакана
• Масло подсолнечное - 2 ч. л.
• Лук зеленый (резаный) - 5 шт.
• Уксус рисовый или херес (сухое вино) - 3 ст. л.
• Соль - по вкусу
• *
• Для соуса:
• Соус соевый - 3 ст. л.
• Мед - 1-2 ст. л.
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный - 2 ч. л.
• Масло кунжутное - 2 ч. л.
• Бульон овощной - 0,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить яичную лапшу в кисло - сладком соусе: 1. Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Осушить.
2. В миске смешать соевый соус, мед, томатную пасту, крахмал и кунжутное масло, хорошо перемешать, а затем ввести бульон. Оставить соус в сторону.
3. В большой сковороде на среднем огне разогреть подсолнечное масло, выложить на сковороду болгарский перец, жарить на сильном огне, помешивая, около 4 минут, до мягкого состояния. Добавить в сковороду ростки фасоли, готовить еще 1 минуту. 4. Выложить в сковороду лапшу и зеленый лук, добавить овощи, залить приготовленным соусом и вином (рисовым уксусом). Готовить лапшу в кисло - сладком соусе, помешивая, 1-2 минуты, до закипания. Подавать лапшу в кисло - сладком соусе сразу же.

 

Я тоже обожаю яичную лапшу с кисло-сладким соусом
но сама делала только один раз.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

какой интересный рецепт яичной лапши с кисло-сладким соусом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!