Простой рецепт хлеба Казачий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 3 минутКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийМука пщеничная - 450 г.Соль - 2 ч. л.Сахар - 2 ч. л.Масло сливочное - 20 г.Дрожжи сухие - 1/1, пакетика (см. упаковку)Вода - около 300 млЯйцо - 1 штМолоко - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеМуку просеять, добавить соль, дрожжи. Растопить сливочное масло, взбить яйцо и отложить от него 2/2, прямо в теплое растопленное масло, туда же добавить молоко, сахар и примерно 300 мл теплой воды.Хорошо перемешать и частями выливать в муку замешивая тесто, должно получится не очень крутое тесто. (обьем жидкости регулируйте сами, т. к. все зависит от свойств муки).Тесто хорошо вымесить и отбить. Положить в миску, накрыть и поставить в теплое место. Когда тесто увеличится в обьеме в 2-2,5 раза, вынуть, придать форму батончика, выложить на противень смазанный растительным маслом. Дать подойти. Когда батончик увеличится в 2 раза, смазать его остатками взбитого яйца, сделать острым ножом надрез. И поставить в разогретую духовку. . выпекать с отпариванием.Температура выпечки, примерно 180-190 около 40 минут, готовность проверяем лучиной. Вынуть, смазать корочку сливочным маслом, накрыть полотенцем и поместить на решетку дополного остывания. Приятного аппетита!
