Простой рецепт закуски Морской коктейль под розовым соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийМорской коктейль замороженный - 1 кг.Масло сливочное - немного для обжаркиЛимонный сок из 1/1, лимонаМайонез - 200 гр.Гранатовый соус наршараб - 10 гр.Малиновый или клюквенный сироп - 20 грПошаговое приготовлениеОпускаем на минуту замороженный морской коктейль в кипящую воду, чтобы освободить его от ледяной корочки и всяческих ненужных частиц (остатков панцирей, ракушек).В это время разогреваем глубокую сковороду, кладем в нее сливочное масло и растаявший морской коктейль.Обжариваем морепродукты до тех пор пока не испарится вся вода образовавшаяся в сковороде(несколько минут). Поливаем лимонным соком. Солить не надо!Готовим соус: соединяем майонез, наршараб и сироп. Должен получиться соус розового цвета за счет цвета сиропа. Количество ингридиентов соуса можно варьировать по вкусу: если хочется более кислый - побольше гранатового соуса, более сладкий - сиропа.В этом рецепте соль использовать нет необходимости, так как морской коктейль сам по себе соленый, да и майонез тоже содержит соль.
