Запеканка рисовая с креветками

Несложный рецепт запеканки рисовой с креветками японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Рис длиннозерный - 1 кг
• масло сливочное
• пиво светлое
• яйцо - 4 шт.
• соль
• креветки очищенные вареные - 1 кг
• китайская капуста (нежные части) - 500 г
• лук зеленый - 100 г
• чеснок - 1 головка
• имбирь молотый - 1 ч. ложка
• масло растительное

Пошаговое приготовление

1. Рис промыть, залить пивом полностью и и оставить на 4 ч
2. Долить в рис воду на два пальца выше уровня риса, посолить, сварить почти до готовности, охладить, смешать с яйцами
3. Измельчить китайскую капусту, растереть чеснок и зеленый лук с солью, имбирем и растительным маслом, перемешать с капустой и креветками
4. В смазанную маслом форму выложить слой риса, слой креветочной начинки, слой риса, положить сверху тонкие ломтики масла и запечь в духовке до румяной корочки

 

Когда в первый раз попробовала запеканку рисовую с креветками, мне не понравилось.

 

@Tesbokl, очень интересный вариант запеканки рисовой с креветками.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Tesbokl. Забираю в закладочки! Спасибо!!!