булочки с корицей и изюмом

Несложный рецепт булочек с корицей и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• мука
• 50 г дрожжей(свежих)
• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 1,5 ст молока
• 1 ч. л. соли
• 2 яйца(1-в тесто, 1-для смазки булочек)
• корица
• изюм
• сахар

Пошаговое приготовление

1. заранее(за полчаса) выкладываю дрожжи в пиалу, поливаю сверху 2-мя ст. ложками тепленькой воды и посыпаю 1 ч. ложкой сахара, накрываю сверху тарелкой. жду, пока подойдут.
2. смешиваю дрожжи, сахар, соль, растительное масло, яйцо, молоко(сначала подогреваю, чтобы было теплым, но не горячим!!!), добавляю муку и вымешиваю. сначала в миске, а потом на столе. Тесто получается достаточно крутое. посыпаю мукой, накрываю полотенцем и даю подойти(тоже где - то полчаса)
3. изюм заливаю кипятком на 15 мин, чтобы разбух.
4. когда тесто подошло, отделяю небольшие комочки и заворачиваю в них изюм и корицу с сахаром(корицу не жалею)
5. выкладываю на противень, смазываю взбитым яйцом, жду 15 мин, пока чуть подрастут и ставлю в разогретую духовку на 15 мин.
6. Приятного аппетита!=)

P. S: когда вымешиваете тесто не забывайте его хвалить-оно ведь живое получается, лечше подходит и булочки пекуться просто объеденье!!!=) из теста получается щтук 25-30 булочек а протвень посыпала мукой

 

Мой самый любимый рецепт булочек с корицей и изюмом!!!
Я тоже так готовлю!

 

И как у тебя все получается???