Простой рецепт кекса из ржаной муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийржаная мука - 2 ст.сухое молоко - 3/3, ст.сода - 1/1, ст. л.соль - щепоткаяйцо - 5 шт.творог - 100 г.изюм - 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеСмешайте ржаную муку, сухое молоко, соль и соду.В отдельной посуде взбейте венчиком яйца.В сухую смесь понемногу вливайте яйца, хорошо размешивая. Добавьте творог и изюм и замесите однородное тесто.Форму смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите в неё тесто и разровняйте.Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 50.Приятного аппетита!Я не описалась, сахар не кладётся. По вкусу кекс напоминает карельский хлеб. Очень вкусен свежий со сливочным маслом. Наполнители можно разнообразить: вместо изюма добавить бруснику, мелко нарезанные яблочки или мак. Сверху можно присыпать тёртым шоколадом, но мне показалось это лишним. Угощайтесь...
