Простой рецепт праздничной буженины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БуженинаИнгредиенты на три порции500-600 г свинной шеи1-2 ч. л. семян горчицы6-7 зубчиков чеснока1 чилицедра 1/1, лимонакрупная соль (много)черный молотый перецкрасный молотый перецмолотая паприкаПошаговое приготовлениеСвинину хорошо натереть солью. Чеснок и чили измельчить. Оставшимися специями покрыть мясо со всех сторон.Завернуть в два - три слоя фольги и поставить в духовку 250 гр на 1,5-2 часа (до полной готовности).Дать остыть и нарезать.
